為加強對校園食品安全與營養健康知識的宣傳和推廣，增強學生對食品安全重要性的認識，提高學生食品安全辨識能力，提高廣大師生質量安全意識，6月8日下午，武漢質檢所聯合武漢市實驗博雅第二小學開展食品安全知識校園宣講活動，學生代表、家長代表及老師代表共40余位參加了宣講活動。

宣講活動中，我所國家飲料及糧油制品質量檢驗檢測中心高級工程師李珺通過一張張生動的圖片，用通俗易懂的語言，簡要介紹了怎樣通過標簽了解食品的基本信息、標簽和營養標簽的作用、營養標簽中必須標示出的營養素有哪些、食品核心營養素及參考值的含義、無糖低糖的含義等食品標簽知識，結合小學們喜歡食用的牛奶、薯片、辣條、飲料等相關問題，詳細講解了如何通過看標簽選食品。小學生們聽得聚精會神，不時熱烈鼓掌。

食品安全知識校園宣講活動得到學校師生高度好評。該校學生馬梓晨說，聽了專家講座，今后會更加關注食品標簽中營養成分的具體含量，食用食品一定要適量。該校張杰副校長說，食品安全是校園安全的重要環節，專家通過生動形象、鮮活的例子，講解看標簽選食品知識，提高了學生辨別食品安全質量的能力，也提高了師生食品安全防范意識。